BRYLLUP

Vores bryllupsmenu til jeres store dag

Her er vores forslag på jeres bryllupsmenu.

Bryllupsmenu
Bryllupsmenu - Hovedret
Bryllupsmenu - Dessert

 

Her har vi sammensat en bryllupsmenu, som vækker lykke hos brudeparret og såvel yngre som ældre gæster. For er der én ting, der kan gøre en god bryllupsfest bedre, så er det god mad lavet af dygtige kokke i godt humør.

Vores menusammensætning er baseret på vores erfaringer af hvad gæsterne sætter stor pris på. Har I ønsker til særlige retter eller forslag til tilbehør, så lytter vi gerne og kommer med yderligere forslag og inputs, så jeres menu bliver lige som I ønsker det.


Bryllup – Forret (tallerkenanrettet)

bryllupsmenu_forret

Laksebombe med mascarpone creme og krydderurter i selskab med hvidløgsmarinerede tigerrejer, stenbiderrogn, blomme cherrytomater, napolitanosalat, spæde spire, samt dildolie og sprøde hjemmebagte flutes.

 

Bryllup – Hovedret (fadserveret) x 2

  • Helstegt Dansk oksemørbrad fra Himmerland.

  • Kartoffellasagne med friske krydderurter.

  • Råmarinerede grøntsager med basilikumpesto og peanuts.

  • Saute af østers hatte med ristede hvidløgs crunch og bacon.

  • Jordskokkechips med havsalt.

  • Balsamico – Rødvinssauce.

 

Bryllup – Dessert (tallerkenanrettet)

Kombi iskage med vaniljeis, mango sorbet og kraftig chokoladekage i selskab med eksotisk frugt og syrlig hindbær coulis.

 

 

Natmad 1 (buffet)

Thai karrysuppe med kokos, fersken, galanga, kyllingestykker, urter og sprøde hjemmebagte flutes.

 

Natmad 2 (buffet)

Trekant Sandwich i 2 varianter, med fyld efter eget valg:

  • Evt. kylling, bacon, karrydressing, sprød iceberg, tomat.

  • Tunsalat med rødløg, majs og salat.

 

Pris pr. couvert kr. 379,00

Inkl. Kok fra forret til dessert.
Min. 15 couverter eller efter nærmere aftale.
Kontakt os endelig hvis I ønsker at tilføje, eller bytte retter ud efter jeres egen smag.

Pris 2018
Pris pr. couvert kr. 398,00
Kok under arrangement kr. 2.500,-

 

Serveringspersonale

Har I brug for serveringspersonale til jeres fest, kan vi formidle kontakten til erfarent serveringspersonale, der ved hvad der skal til for at få et vellykket arrangement.

 

Bryllupsmad til alle

Maden til brylluppet er først og fremmest brudeparrets valg, men gæsterne skal også have en god fest. Vi har en række muligheder for at lave god bryllupsmad til diabetikere, allergikere, vegetarer og andre med særlige ønsker, så alle jeres gæster bliver glade og tilfredse.

 

>> Se hvad kunderne siger om mad til bryllup

>> Se vores leveringsbetingelser her

Shares
Share This