Nytårsaften er en fest, og det skal maden også afspejle. Vi har sammensat en dejlig nytårsmenu af gode råvarer og masser af lækkert tilbehør, der nok skal sætte gang i stemningen.
Maden er selvfølgelig let og ligetil at gå til, så I har god tid til at nyde festen. Ønsker I at få mad ud af huset nytårsaften, og kommer I fra Aarhus, Risskov, Randers, Hinnerup, Hadsten, Hammel, Søften eller omegn, så er det nemt og hurtig og superlækkert.
OBS: Afhentning i vores nye selskabslokale i Søften
I år sker udleveringen af nytårsmenuer fra Grønhøjvej 1 i Søften. Vi har istandsat den gamle krostue i Søften forsamlingshus og kommer i fremtiden til at bruge lokalet til forskellige former for events, udlevering af mad på udvalgte datoer, samt udlejning til mindre selskaber, konfirmationer, fødselsdag, receptioner. Lokalet udlejes både med og uden mad fra kok Omega.
Forret
- Kold røget laksesalat, urter, mascarpone, lime.
- Spinatblinis, avocadocreme, stenbiderrogn.
- Spæde salater, mangosalsa, bagte blommetomater.
- Langtidshævet flutes, smør.
Hovedret
- Rosastegt Dansk oksemørbrad, kryddersmør.
- Pommes duchesse, purløg, røget bacon.
- Svampeterrine, frisk citron timian.
- Sprød spidskål, aioli, grønne druer.
- Jordskokkechips, havsalt.
- Kalveskysauce.
Dessert (Anrettet i glas)
- Valrhona kiksekage crunch.
- Saltkaramel, ristede hasselnødder.
- Hvid chokolademousse, friske hindbær.
Pris: 3 retter – Pr. Couvert kr. 425,00 (min. 2 couverter)
Anretning og opvarmnings vejledning medfølger menuen.
Natmad
Klassisk aspargessuppe, kødboller, brød, smør.
Pr. Couvert kr. 55,-
Nytårs børnemenu
Forret nr. 1
Rejecocktail, Thousand island dressing, flutes, smør.
Forret nr. 2
Tartelet med høns i asparges (1 stk), persille, tomat.
Hovedret nr. 1
Fiskefilet (2 stk) pommes frites, remoulade, ketchup, citron, grøntsagssnacks.
Hovedret nr. 2
Hjemmelavet lasagne, salat, grøntsagssnacks, flutes, smør.
Dessert (Samme som voksenmenu)
Pr. Børnemenu: kr. 198,-
NYHED – BESTIL COCKTAILS TIL NYTÅRSAFTEN
Vi har gjort det enkelt, hurtigt og nemt for dig at forkæle dine gæster med lækre frisklavede cocktails til festen.
Vi har indgået et samarbejde med Just Serve It hvor du blot bestiller de cocktails du ønsker – vi laver dem for dig og leverer til din dør, eller du kan afhente dispenser, is og cocktails hos os, klar til at servere for dine gæster.
Bestil dine Cocktails / Drinks her: www.justserveit.dk