UDSOLGT – Godt nytår til jer alle..!
Nytårsmenu 2018 a la carte to go
Mad til nytårsaften ud af huset ved Aarhus

konfirmation

 

Nytårsaften er en fest, og det skal maden også afspejle. Vi har sammensat en dejlig nytårsmenu af gode råvarer og masser af lækkert tilbehør, der nok skal sætte gang i stemningen.

Maden er selvfølgelig let og ligetil at gå til, så I har god tid til at nyde festen. Ønsker I at få mad ud af huset nytårsaften, og kommer I fra Aarhus, Risskov, Randers, Hinnerup, Hadsten, Hammel, Søften eller omegn, så er det nemt og hurtig og superlækkert.

OBS: Afhentning i vores nye selskabslokale i Søften

I år sker udleveringen af nytårsmenuer fra Grønhøjvej 1 i Søften. Vi har istandsat den gamle krostue i Søften forsamlingshus og kommer i fremtiden til at bruge lokalet til forskellige former for events, udlevering af mad på udvalgte datoer, samt udlejning til mindre selskaber, konfirmationer, fødselsdag, receptioner. Lokalet udlejes både med og uden mad fra kok Omega.

Forret

  • Vilde Argentinske saltvandsrejer, ørredrogn.
  • Mango pure, kokos, friske koriander.
  • Mizunasalat, spæde krydderurter.
  • Bagte cherrytomater, basilikumolie.
  • Lime syrnet mascarpone.
  • Groft langtidshævet maltflutes, kærnemælkssmør.

 

Hovedret

  • Dansk Oksemørbrad, Himmerland.
  • Pommes anna, rød pimant.
  • Nøddepesto, ingefær, chili, soya.
  • Sprøde honningmarinerede rodfrugter, radicchio.
  • Granatæble, ærtespirer.
  • Rødvinsglace.

 

Dessert (Anrettet i glas)

  • Trilogi af chokolademousse.
  • Mørk mousse, knas.
  • Hvid mousse, lime.
  • Karamel mousse.
  • Blåbærkompot, vanilje.
  • Broken gel, æble / Citron tuille.

Pris: 3 retter – Pr. Couvert kr. 378,00 (min. 2 couverter)

Betales først ved afhentning.
Anretning og opvarmnings vejledning medfølger menuen.

Natmad

Thaisuppe med kylling, urter, fersken, kokos, langtidshævet maltflutes.
Pr. Couvert kr. 55,-

Nytårs børnemenu

Forret nr. 1
Rejecocktail, Thousand island dressing, flutes, smør.

Forret nr. 2
Tartelet med høns i asparges (1 stk), persille, tomat.

Hovedret nr. 1
Fiskefilet (2 stk) hjemmelavede pommes frites, remoulade, ketchup, citron, grøntsagssnacks.

Hovedret nr. 2
Hjemmelavet lasagne, salat, grøntsagssnacks, flutes, smør.

Dessert (Samme som voksenmenu)

Pr. Børnemenu: kr. 198,-

NYHED – BESTIL COCKTAILS TIL NYTÅRSAFTEN

Vi har gjort det enkelt, hurtigt og nemt for dig at forkæle dine gæster med lækre frisklavede cocktails til festen.

Vi har indgået et samarbejde med Just Serve It hvor du blot bestiller de cocktails du ønsker – vi laver dem for dig og leverer til din dør, eller du kan afhente dispenser, is og cocktails hos os, klar til at servere for dine gæster.

Bestil dine Cocktails / Drinks her: www.justserveit.dk